Ежели я решила, то оладьи с припёком будут!
Пост в догонку уходящей масленицы. Успела приготовить :)
А соблазнила меня Алёна astakhova_99 своими ржаными блинцами
Для припёка порезала шампиньоны и филе слабосоленого лосося. Солила сама.
Потом вспомнила про паприку и добавила кусочки сладкого перца.
Оладьи на молоке ( вот не очень люблю на кефире...). В тесто добавила пшеничные отруби.
Выпекать легко. Пока обжаривается одна сторона, на верх выкладывается припёк, поджариваем оладьи с обеих сторон. Припек поджаривается и образует румяную корочку.
Подаем со сметаной.
Оладьи пальчики оближешь!
Масленице скажем до свидания! Приходи через год.