Зимние радости и вкусности...
Зима в этом году снежная.
Внучка приехала в гости и попала в зимнюю сказку.... И на санках покаталась, и снеговика слепила, и со снегом наигралась, в общем, будет что вспомнить...
А я не только со снегом, но и с пирогами...
Рецепт этого пирога у меня есть тут:
Пирог с грушей и сыром к вину
Другой пирог из жидкого теста с начинкой из капусты, шампиньонов и куриного мяса.
Пирог тает во рту...
Тесто:
250 мл. кефира,( можно заменить сметаной)
250 мл майонеза,
3 яйца,
0,5 ч.л. гашен. соды,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
1,5 стакана муки.
Тесто получается по консистенции как на оладьи. Половину теста вылить в форму, аккуратно положить начинку, сверху вылить вторую половину теста. Выпекать 45 мин 180 гр.
Начинка любая.
Но я люблю с капустой, грибами и мясом курицы. Подавать со сметаной.
Розочки для настроения...
14 февраля прошло, а розочки стоят и радуют.
С последним днем Масленицы - С Прощеным воскресеньем!