МОЙ ЗАВТРАК

[sole_soledad]

Мой завтрак сегодня.
Завтракаем и едем на море. На новый для нас пляж .
Мы его знаем, но никогда там не отдыхали.
Возьмем с собой зонты, кресла для пляжа...
Сестричка едет с нами.)






ЧТО  НАДО:

- 1 кочанчик салата Cogollos de lechuga исп.
 - 1/2 авокадо
 - 1 яйцо
 - соль по вкусу
 - сливочное масло, топленое
 - смесь прецев из мельнички

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

Кочанчик салата разрезать пополам.
На сковороде растопить немного топленого сливочного масла и поджарить на нем половинки салата.
Жарить с одной стороны. Переложить на тарелку.
На том же масле поджарить яйцо  глазунью. Переложить на тарелку.
Половину авокадо порезать ломтиками, переложить на тарелку.
Все посолить ( у меня соль гималайская) и поперчить из мельнички.

Еще чашка кофе была.
Ну все, едем. Вернемся - расскажу)

PS  Cogollos de lechuga