КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ВЧЕРАШНЕГО ПЮРЕ

[sole_soledad]

Попался мне интересный рецепт- куда можно
пристроить вчерашнее картофельное пюре!
Из пюре можно приготовить очень вкусные оладьи!
Я уже попробовала) Вкусно, быстро!
Отличный завтрак получился!






ЧТО  НАДО:

- 600г картофельного пюре
 - 3 сырых яйца
 - 2 ст.л муки
 - 0.5 ч.л. соли
 - молотый черный перец по вкусу
 - свежий укроп (зеленый лук, петрушка...)

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

В миске соединить картофельное пюре, яйца, муку, соль, черный молотый перец.
Хорошо перемешать, разбивая все комочки.
Я это сделала с помощью металлической толкушки для картошки.
Получилось отлично!
Консистенция должна получится гладкой и вязкой, как густое тесто для оладий.
Зачерпнуть столовой ложкой тесто и выложить
на сковороду в разогретое растительное масло.
Обжаривать на среднем огне  с двух сторон до румяной корочки.
Подавать теплыми со сметаной , селедкой или соленым лососем.
Оладьи получились с хрустящей корочкой, нежные внутри.
Всем приятного аппетита!

Для ФМ  Зимние  посиделки
#фмзимниепосиделки

ИСТОЧНИК