САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ОГУРЦАМИ.

[sole_soledad]

Такой салат с крабовыми палочками и  огурцами -
моя любимая летняя версия крабового салата.
С салатом "Айсберг" крабовые палочки прекрасно сочетаются.
а перья лука и огурец придают вкусовой
гамме настоящую летнюю свежесть!




ЧТО  НАДО:

- 10 шт. крабовых палочек
- 0,5 большого кочана салата "Айсберг"
- 1 упаковка помидор "Черри"
- 1 небольшой огурец
- 50 г сыра "Фета"
- 1 ст. л. горчицы " Дижонской" с зернами
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2ст. л. лимонного сока
- укроп, петрушка, зеленые  перья  лука
- 3-4 перепелиных яйца вареных

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

Крабовые палочки порезать колечками.
Огурец порезать мелкими брусочками.
Помидоры порезать пополам.
Салат порвать руками. Фету купила уже нарезанную кубиками.
Зелень мелко нарезать.

Соединить все ингредиенты вместе, выложить в салатницу.
Из горчицы, оливкового масла и лимонного сока взбить соус - заправку.
Солить не надо. Заправить салат соусом, перемешать.
Сверху разложить половинки перепелиных яиц.

Очень сочный, лёгкий салат.
Сочетаемость продуктов в этом салате превосходная.
Попробуйте, думаю, и вам понравится!