Честно говоря, когда речь заходит о речной рыбе,  мне становится как-то немного скучно... Ну не очень-то жалую я этих речных обитателей. Форель же у меня всегда ассоциировалась с блюдом весьма неоригинальным и даже немного обыденным..ПОКА...побывав однажды в гостях у наших грузинских товарищей, я не попробовала ЕЁ... Это было откровение откровений ( Read more... )