Эту замечательную идею мне подсказала Аня - zveruska, за что ей огромное спасибо! Очень не люблю чистить крупные патиссоны, а такой способ очень удобен, к тому же получается очень вкусно.


( Read more... )

- Признайся, ты продала душу дьяволу?
- ???
- Почему в последнее время все то, что ты готовишь, так невыносимо вкусно, что невозможно оторваться?:)))

Вот такой забавный вопрос мне задал муж после этого рагу и еще одного блюда, которое позже покажу)))

Блюдо - очередная борьба с урожаем! Все овощи с дачи, только фасоль я использовала покупную, хотя моя ( Read more... )

Так можно какие угодно овощи пожарить - и кабачки, и тыкву, и капусту и тд. У меня дачных патиссонов много, поэтому они:)
Получается полноценный обед, как по мне! Можно и как гарнир:)
Главное - взять хлебные крошки от какого-нибудь особенно вкусного хлеба:) Для получения крошек кусочки хлеба подсушить в духовке и перемолоть в крошки.


( Read more... )