Печенье:
200 г холодного сливочного масла
80 г сахара
щепотка соли
2 желтка
2 ст. муки (можно взять четверть цельнозерновой)
холодная вода или сметана

Кокосовый крем:
250 мл молока
3 ст.л. манной крупы
100 г сахара
75 г сливочного масла комнатной температуры
100 г кокосовой стружки (размолоть)

( Приготовление )