Originally posted by
mimbirya at
Славное лето: отсчет от Дня России Прошедшие дни трех месяцев весны я могу описать одним словом - усталость. И дело, скорее, не в наличии действительно трудных обстоятельств, а в моральном самочувствии и гиперответственности за то, что происходит. И, конечно, облака лишних мыслей.
Сейчас ясна цель - закончить университет, финал уже близок, ведь до защиты остается пара недель. Летних, свежих, тонущих в зелени деньков, которые я непременно превращу в маленькие каникулы, не забывая репетировать речь дипломной работы перед каждой из плюшевой игрушек у себя дома :)
Кулинарные эксперименты на это непростое для меня время отошли не на второй план, но лишь стоят в очереди, чтобы сменить сегодняшние беспокойства на творческий бум и практику-практику-практику. И когда заказанные ингредиенты и инструментарий для десерта придут по почте, остановиться будет ... А зачем останавливаться? :)
Пока лишь я мастерю что-нибудь десертное на праздники или особый повод - я верю, что для выпечки нужно прекрасное настроение. Однако замечу, что прекрасное настроение появляется сразу, когда начинаешь готовить фирменные сладкие изыски :)
Следуя заключению этой связи, вчера были испечены ароматные шоколадные брауни с печеньем, наверное, это самое популярное из десертов, что я делаю по своим рецептам. И все для прекрасной компании, которой мы собрались на пикнике у Строгинской поймы, где каждый познакомился с друг другом заново, встретил того, кого не видел больше года и где каждый получил частичку славного летнего настроения и кусочек брауни :)
Христина, Женя, Настюша, Димка и Солнце, спасибо за теплое ощущение в душе! :)