шарлотка с грушами и изюмом

[simplyme777]

Вчера минут за 15 соорудила шарлотку из того, что было под рукой. Получилось очень вкусно, а рецепт заслуживает того, чтобы пользоваться им и далее.
Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепоть соли
100 грамм пекарского маргарина
горсть изюма
6 ст.ложек муки (с горкой)
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка
6 груш
5-6 ст.ложек сахара + 0,5 пакетика

Comments

[gornostaj]

а у нас в семье шарлотка еще проще - 3 яйца, стакан сахара и стакан муки. Гасим соду и ванильный сахар добавляем. Делаем обычно с яблочками (посыпаем корицей, естессно):)
вкуснотища!

[simplyme777]

так это практически то же самое, и с яблоками можно запросто делать то же самое )) просто за счет маргарина она становится сочнее, ну а изюм - вообще излишество, но вкусное )) квиттин же дает грушам кислинку и желирует сок

[gornostaj]

да, абсолютно - просто без маргарина :) у меня как-то достаточно сочно получается и без него :) выходит к тому же менее калорийно :)
Но надо будет попробовать и так - интересно же :)

А относительно начинки - как раз навезли груш от знакомых. Вот и будет повод их наконец пристроить :)))

[simplyme777]

кстати, вчера я таким образом "пристроила" тыкву - получилась тыквенно-яблочная шарлотка с корицей - очень вкусно ))

[gornostaj]

ой, верю! только это для любителей тыквы :)
я же из тех, кто "не умеет ее готовить" :)