Вчера минут за 15 соорудила шарлотку из того, что было под рукой. Получилось очень вкусно, а рецепт заслуживает того, чтобы пользоваться им и далее.
Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепоть соли
100 грамм пекарского маргарина
горсть изюма
6 ст.ложек муки (с горкой)
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка
6 груш
5-6 ст.ложек сахара + 0,5 пакетика ( Read more... )

Меня поражает то,  что когда у нас сезон ревеня, в супермаркетах его продают, конечно, но продают импортный, по 40 гривен за стебель. И это в то время как ревень - растение очень и очень неприхотливое, многолетнее и вкусное, растет почти как бурьян за городом, где, собственно, я его и нарезала, а потом пустила на вкусное варенье ( Read more... )

( Read more... )