Салат из зелёных помидоров

[silverina1]

У хорошей хозяйки всё должно идти в дело, в том числе и неспелые помидоры) Этот салат прекрасно подойдёт отварному или запечённому картофелю, к рису или гречке, его можно добавить в горшочки к мясу или курице - будет вкусно.

Comments

[bibkniga31]

Ох, ну что ты! Это же одна из любимейших моих закусок! Нет, я не опять про спиртное))). У нас до закатки такие помидоры и не доходят - жареная картошечка, зелёные помидорки с луком и перчиком, - почти праздник!

[silverina1]

С жареной картошечкой много чего отлично идёт)

[paprika_andlife]

Я ещё до зелёных помидоров в своём творчества не дошла :) Говорят, что бывают и спелые зелёные помидоры, не встречала такие? Вот на них я бы посмотрела, но нигде не попадаются. Зато в белорусском магазине я обнаружила сегодня плантейны, прям на душе легче стало :)

[silverina1]

У нас же климат не ахти, все помидоры просто не успевают вызреть, так что зелёные консервируют все. Подобный салат - уже классика, почти наравне с солёными зелёными помидорами)
Спелые зелёные помидоры видела и ела, как и чёрные, они вкусные и красивые.

[paprika_andlife]

Я пробовала какой-то сорт чёрных: не впечатлили абсолютно! Больше пока и не пыталась. Вернее, нужно найти место, чтобы был выбор в несколько сортов.

[silverina1]

Попробуй другой)
Меня коллега угощала, название сорта я, конечно, не запомнила, а вот вкус у помидора был отличный. И у снохи ела нынче - тоже вкусные, мне понравились.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[mint_lavender]

А жарить ты их пробовала?

[silverina1]

Ага, специально нашла на каком-то вашем сайте рецепт с кучей восторженных отзывов, сделала и поняла, что это не моё блюдо. А тебе они как?

[mint_lavender]

Мне они тоже совсем никак. Правда, у меня есть подозрение, что все дело в соусе:), хороший калорийненький французский соус спасает любую бяку.

[silverina1]

Запросто)

[ratukas555]

Обожаю соленые консервированные зеленые помидоры.

[silverina1]

И я) А вот в магазинах, кстати, они мне не попадаются давно уже.

[ratukas555]

Бочковые еще вкуснее на рынке.
У нас продают в фермерском отделе в супермаркете в пластиковых ведерках.

[silverina1]

У нас такие встречаются, но они квашеные, я такие не люблю, слишком ядрёные для меня, а вот простых солёных не вижу.