Питание зигзагами (обновлено)

[shua_cat]

Начну с того, что цель моя в питании: держаться в своем весе и хорошо выглядеть. Если мне вдруг надо подтянуть тело, я не сажусь на диету, а просто усиленнее занимаюсь спортом.

Основные постулаты моего питания такие

Comments

[shua_cat]

Ну это как бы не то явление, в которое можно верить или не верить. Это медицински доказанный факт. Почти сразу после того, как прекратится рост (23-26 лет), начинается обратный процесс. Обмен веществ замедляется примерно на 1% в год. Поначалу это незаметно, но годикам к 30 накапливается уже заметный эффект. И скомпенсировать его можно по-настоящему только спортом.

Другой пример. Если человек какое-то время голодает, обмен веществ замедляется: организм приспосабливается жить в условиях дефицита. Собственно, это один из факторов, благодаря которому живые существа выживают в суровых условиях. Кстати, таких людей легко вычислить: они медлительные, часто мерзнут, могут быть заторможенными.

Питание в условиях дефицита питательных веществ полной мере получают только самые важные органы. И первыми страдают мышцы, т.к. жизненно важными они становятся, когда их совсем мало остается, а с энергетической точки зрения содержать их в условиях "голода" невыгодно. Ведь мышцы являются очень существенным потребителем энергии. Постепенно мышечная масса уменьшается, мышцы атрофируются. Соответственно потребление энергии (а это, по сути, и есть скорость метаболизма, о которой мы говорим) снижается.

Обмен веществ это по сути что? Это переработка питательных веществ, поступающих с пищей, для удовлетворения нужд организма. Соответственно, чтобы его ускорить, надо увеличить количество потребителей. Проще всего - нагрузить мышцы. В этом значение спорта. Совсем неважно, сколько калорий вы согнали непосредственно в зале. Значение имеет то, сколько вы их сожжете уже после тренировке на эффекте афтер-берна. Обычно это гораздо больше, чем на самой тренировке.

Но и пищеварительную систему тоже нужно иногда нагружать. Об этом я писала комментом ранее. Хорошо работает то, что тренируется.

Матчасть можно почитать в любом учебнике анатомии для спортсменов (да и для неспортсменов тоже). Также понимание сформируется, если почитать избранное тут: http://shua-cat.livejournal.com/47576.html и тут: http://shua-cat.livejournal.com/47712.html