Я таки добралась до подсчета калорий (UPD 28.08.11)
Я никогда не считала калории, т.к. это нудно, неинтересно и вообще непонятно, зачем надо. До 20 лет мой организм весил 45-47 кг и позволял придерживаться конфетно-плюшечной диеты без особого ущерба для веса. Справедливости ради стоит сказать, что жировой резерв у него был, не скажу в каком месте. Резерв казался мне неистребимым, никакой спорт на него не действовал, и только сейчас я поняла, что просто неправильно подбирала упражнения и нагрузки. К тренировкам я подходила с точки зрения линейной логики, помноженной на стереотипы: чтобы избавиться от пуза, надо качать пресс кажется, я спалилась. На самом деле логика многоуровневая, поэтому накачанный пресс - необходимое, но не единственное условие плоского живота.
Все мы знаем (или сейчас узнаем), что после 25 лет физическими упражнениями нужно заниматься обязательно, иначе мышцы начнут постепенно атрофироваться, замещаться жиром, что приведет к замедлению обмена веществ и еще большему накоплению жира, а в перспективе - к дряхлой старости. Еще мышцам вредит недостаток белка, коже и мембранам клеток - недостаток жиров, всему организму в целом - переизбыток углеводов. И я начала искать информацию и читать про макронутриенты (это такое умное название белков-жиров-углеводов).
Про макронутриенты подробнее напишу позже, т.к. я еще недостаточно расковыряла вопрос и не ориентируюсь в нем пока настолько, чтобы рассказывать другим. Говоря совсем кратко: для поддержания здоровья нам нужно определенное количество белков, жиров, углеводов. Постоянный недостаток одного из элементов и переизбыток другого приведет к плохому самочувствию и внешнему виду и лишнему или, наоборот, недостаточному весу. В итоге я решила высчитать необходимое количество каждого элемента для своего веса и роста и придумать способ отслеживать их в продуктах питания.
Скажу честно, в расчетах я запуталась. Моя литература ориентирована на более продвинутых в этом вопросе людей, чем я. Поделившись расчетами в тематическом сообществе, получила набор добрых напутствий и пару ссылок на онлайн-считалки (третью нашла яндексом). С фитнес-математикой буду еще разбираться (я дотошная). А вот считалками балуюсь уже несколько дней и готова поделиться выводами с вами:
http://dailyburn.com/ - самая лучшая из всех. Опциональный недостаток - она на английском языке. Но если владеете хотя бы базовым уровнем и ссылкой на онлайн-переводчик, то разберетесь. Считалка вычислит ваш дневной расход калорий и потребность в макронутриентах исходя из роста, веса и физической активности. Чем она круче других? Там огромное количество продуктов в базе, причем калорийность и т.п. указана как в граммах, так и в порциях. Порции, естественно, определена "на глаз", но погрешность в пару грамм на самом деле совершенно не критична. Можно добавить любой продукт в "избранное" или вносить свои рецепты. Например, я вносила суфле "Птичье молоко" и сосиски.
Еще из плюсов - красивый наглядный счетчик выпитой воды. Мне понравилось. Продукты за день можно разбивать по приемам пищи (завтрак, обед, ужин...)
Мой сегодняшний завтрак (сосиска с кетчупом, хлеб и немного огурца):
У программы есть расширенная платная версия, но для обычного человека совершенно достаточно бесплатной.
UPD 28.08.11: не привязывайтесь уж вы к сосиске, пожалуйста =) Это давным-давно было. Хотя несмотря на сосиску, в норму по макронутриентам я тогда вписалась неплохо.
Для тех, у кого с английским все совсем печально: http://www.dietaonline.ru. Программа также рассчитает вам калорийность и потребность в макронутриентах. Итоговые значения почти такие же, как у американской считалки, различия в пределах допустимой погрешности. Но вот огромный недостаток для меня лично этой программы в том, что при добавлении продуктов, съеденных за день, нужно писать вес в граммах. Конечно, если у вас есть кухонные весы, то это облегчает задачу. Тем более, что через какое-то время вы будете знать вес большинства продуктов. Но при наличии более удобной американской версии этот недостаток говорит не в пользу "Диеты онлайн".
UPD 28.08.11: Сервис совершенствуется, и теперь там тоже есть счетчик воды, а вдобавок - счетчик овощей. Есть еще раздел "Мои задачи", где уже вписаны: "Завтракать едой богатой клетчаткой и белком", "Делать растяжку по 10 минут", "5 минут самовнушения". Можно вписывать свои задачи и ставить галочки напротив выполненных.
Программа "Мой здоровый рацион" на сайте http://health-diet.ru. Высчитывает все необходимое, но обладает каким-то интуитивно непонятным интерфейсом. Нужна только для того, чтобы оценить преимущества первых двух считалок. .
UPD 28.08.11: Как выяснилось, программка путает при расчете белки и жиры. Т.е. там, где написано слово "белки", стоит количество жиров в граммах и наоборот.
Зачем все это нужно? Я хочу более тщательно проанализировать свой рацион, чтобы мое питание было более здоровым и отвечало моим спортивным целям. Буду ли я вести такой дневник питания долго? Вряд ли. Месяца мне будет достаточно для того, чтобы понять свои основные ошибки и исправить их. Результатами и выводами обещаю делиться.
В дальнейшем эта тема будет включена в мой тренинг, после чего его цена, скорее всего, вырастет. Успевайте задавать вопросы.
P.S. А если вы хотите читать только посты, посвященные женской красоте, фигуре и подобным вопросам и не хотите читать мои личные заметки, добро пожаловать в сообщество womanway
UPD 28.08.11. Возникли вопросы, как пользоваться сервисом http://health-diet.ru
Я ж говорю, что интерфейс интуитивно непонятный. Смотрите.
Нажимаем сюда: http://clip2net.com/s/18D2F
Он просит это: http://clip2net.com/s/18D2Y
И получаем такое: http://clip2net.com/s/18D3n
Это я предположила себя работником умственного труда
При этом, если я занимаюсь спортом, то потребность в калориях на день возрастет
(если картинки стало не видно, напишите мне об этом в комментариях, пожалуйста)
Еще одна считалка: http://edimka.ru/calc/sp/ - считает как-то странно. Однако, с ошибками...
Эта http://convertr.ru/calculator/calories/ - умеет планировать вам калорийность на неделю с учетом зигзагов (повышения калорийности рациона в отдельные дни с целью раскачки обмена веществ)
Эта http://calories-calculator.ru/kaloriynost/rashod-kaloriy.php - считать расход калорий при некоторых видах физ. активности
А вот эта: http://ugolok.info/ - умеет считать калории для беременных и кормящих
UPD 29.08.11. Подкинули мне еще ссылочку для оценки параметров тела: http://www.calorizator.ru/analyzer/body
Правда вес, в котором мне комфортнее всего, в 3 из 5 случаев называется недостатком массы. И нигде не пишут, что ее надо набирать "мясом", а не жиром =)
Зато тот вес, в котором мой молодой человек великолепно выглядит и совершенно не обнаруживает залежей жира, в 3 случаях считается превышением веса, а в 1 - легким превышением =)))
Так что не стоит считалочке доверять безусловно