Кулинарные советы моей тетушки - говяжье сердце
Мама ездила в гости к своей двоюродной сестре, привезла пирожки. Маленькие, на один укус. И с очень вкусной начинкой. Позже я говорила с тетей по телефону, и поблагодарила за гостинец. И она мне сообщила, что в качестве начинки использованно сердце. Говяжье. Ее сын, мой троюродный брат, открыл 4 ресторана ( как менеджер) и соответственно, гурман неимоверный. И он, попробовав их, даже не понял, что за начинка. В общем, тетя активно мне рекомендовала сердце. Стоит оно в два раза дешевле, чем мясо, а результат ни чуть не хуже.
