Пробовала в Германии давно, недавно наткнулась в книге на описание приготовления, так вкусно было написано - вот хочу сегодня попробовать сделать ( Read more... )

Кстати, если вы как и я не особо любите окрошку со сладким квасом, а я постоянно мешаю его с кефиром для кислоты, то попробуйте с таном или айраном. Мне мама посоветовала - прикольно, кстати.

Рекомендую очередной ресторан: Сахли в Большом Каретном переулке(м.Цветной Бульвар) - грузинский.
Точнее грузинско-европейский. Не то чтобы на 100% аутентичный, но всего вдоволь: посуда хорошая европейская, еда хорошая грузинская.
Есть летняя веранда.
Была в среду. Вино, к сожалению, грузинское отсутствует, ну ничего удивительного. Пила Кьянти)) 
( Read more... )

Взяли мойвы, взяли кильки, отварили картохи
С зеленым луком и бородинским хлебом с пахучим подсолнечным маслом
За ушами трещит...ыыыыы)))

Категорически рекомендую всем, кто этого еще не делает, добавлять в салат сырые шампиньоны

Я же вообще салатная душа, как, кстати, и братец мой.
Ничего нет лучше для нас, чем тазик свежего зеленого салатцу вечерком схрямкать. Для меня то, конечно, еще и винцом запить. А как же))

Причем салаты типа мимоз, оливье и проч. вообще не существуют в моей ( Read more... )

«Я кровожадный, Я беспощадный, Я злой разбойник Бармалей!
И мне не надо ни мармелада, ни шоколада, а только маленьких (Да, очень маленьких!) детей!»

А мне наоборот - даром не надо маленьких детей, а охота шоколада...прям вот ооочень. Или пирожное
картошка или даже о ужас ТОРТа кусочек мааахонький)) Меда поела - не помогает.
Это значит я не Бармалей ( Read more... )

Два быстрых совета  - как можно приготовить свежие шампиньоны целиком и королевские креветки (правда замороженные)
Вообще то рецепт один и тот же. Просто должна вам сообщить, что для приготовления этих продуктов вряд-ли что то лучше подойдет...
-на сковороду масла
-шампиньоны или креветки  тоже, креветки можно не размораживать
-крышкой накрыть чтоб все ( Read more... )

Итак, для этого прекрасного вегетарианского блюда чую, многие перестали читать со слова вегетарианский  или "овощного гарнира" я взяла:
-морковь
-цуккини
-лук
-чеснок
-картофель
-брюссельскую капусту
Все это добро я крупно порезала, сложила в емкость для запекания, перемешала, чеснок положила прям пол-зубчиками, залила бульоном (я приготовила бульон из ( Read more... )

Ладно уж, сдам пожалуй свой любимый недовитаминный салат... мальчикам можно сразу отвлечься - это не для них точно ( Read more... )

 Балин, купила рыбу нечищену, пока чистила - всю кухню уделала, сама уделалась и порезалась. 
Вот пусть попробует быть невкусной)))

А на рынке у нас предлагают почистить, ага. Только за деньги. И чистят не при тебе, а уносят куда-то и выносят уже упакованную. 
То есть сначала взвешивают, а потом чистят и выносят.
Папа как-то принес, я ему говорю: ты ( Read more... )