Аджика-2014

[shipilevsky]

Визуальный план на день:



Аджика, конечно.
Перец для нее я неделю назад заквасил,



а вчера, уже хорошо закисшее,



изрубил и пропустил через сито, удаляя жмых.



Полный рецепт этой превосходной приправы находится тут.