У меня хорошая новость для любителей кавказской кухни.
Те, кто любит осетинский хинкаЛ и апсуйский Ахачапур, отныне может запивать свои любимые блюда армянским мачаРом.
Если вы вдруг не в курсе, мачаР - это сок из плодов долмового дерева. А готовится так: плод «отжимается на сите … и сок сливается в кастрюлю...Он пока еще мутный, почти совсем не
(
Read more... )