Новинка этого сезона - Брусничный ликер ( Read more... )

Настойка перцовая ( Read more... )

Лимончелло.
Яркий, красивый, с приятным вкусом и ароматом лимонов. Один из самых простых и вкусных ликеров. Уже не в первый раз делаю данный ликер, рецепт каждый раз немного изменяется. На очищенном недоректификате получается значительно мягче и нежнее, в отличии от спирта)
Крепость - 20%
Срок приготовления - 14 дней.


( Read more... )

Горькая пряная настойка - напоминает бехеровку ( Read more... )

Мандариновый ликер ( Read more... )

Крем де Кассис (Creme De Cassis) - продолжаем готовиться к новогодним праздникам ( Read more... )

Гречишный полугар - 38,5 ( Read more... )

Уже многим знакомый(в полуготовом виде) яблочный дистиллят, приготовленный без добавления сахара.
После фильтрации и отдыха напиток стал мягче, ушла резкость, а вкус теперь более полный. Аромат остался по-прежнему - насыщенный яблочный.
Соломенный цвет получился после взаимодействия с приготовленной специальным образом древесиной.

( Read more... )

Начал готовиться к новогодним праздникам.
Состав: домашний зерновой дистиллят, домашний сидр, яблочный сок, сахар с патокой, корица. Срок приготовления - 30 дней.
Очень вкусный напиток, пьется легко из-за небольшой крепости, имеет яркий вкус яблок и корицы.


( Read more... )

Состав достаточно прост: Молоко, Сахар, Ваниль, Лимон и Дистиллят.
Ликер имеет нежный вкус, напоминающий молочно-лимонную карамель, легко пьется и имеет небольшую крепость. Данный напиток сделал для женской половины, не очень любящей 40-градусные напитки. Положительно отозвались даже самые строгие сомелье, в принципе не переносящие алкоголь.

( Read more... )