Молочных заводов в Алма-Ате в советские времена было два - 1-ый более старый, на углу Гоголя и Масанчи и 2-ой, 70-х годов постройки - на Ташкентской восточнее Саина. На Рыскулова стояла громадная автобаза с несколькими сотнями машин-молоковозов, которые ежедневно доставляли на эти заводы молоко и молокопродукты с пригородных ферм.

Кумыс из ( Read more... )

Обычный картонный пакет Петропавловских сливок, отечественный производитель - что не может не радовать


( Read more... )

От нехер делать и разнообразия для покупаю пакетированное молоко, произведенное на разных заводах Талды-Курганской области - или как она там сейчас называется. Разницы в качестве самого молока не вижу решительно никакой - впрочем, я не специалист - а вот кое-что другое у них отличается

Взял тут продукцию Саркандского завода и обнаружил, что в ( Read more... )

Забавный случай сегодня произошел.

Неплохое молоко с давних пор выпускают на талды-курганских молзаводах, их там достаточно много осталось с советских времен. Бывает - возьмешь саркандского, бывает - талдыкского, а сегодня взял текелийского

Ничего необычного, молоко с родной земли - слоган-дань патриотизму, год основания 1953 - достаточно давняя ( Read more... )

Проходил сегодня мимо корпусов бывшего городского молочного завода №2 что на Ташкентской, посмотрел на барельефы на торцах и вспомнил старое доброе советское молоко ))

Вернее даже - его расфасовку. Стеклянные литровые бутылки - для молока, пол-литровые - для разных там кефиров, ряженок и простокваш, четверть-литровые - для сливок (хотя сливки ( Read more... )

Читается как молошный , вроде так))

Чего-то сегодня на продукты пробило.

Регулярно привозят из деревни хорошее жирное молоко. Беру не так чтобы совсем много - но едоков мало, а это не магазинная продукция с возможностью хранения в полгода. Поэтому кипячу и часть замораживаю. Изначально молоко обычное, молочного цвета ))

После заморозки становится ( Read more... )