Свекла с черносливом и грецким орехом
Классика жанра, салат, любимый многими, традиционный для праздничного стола.
2 средние свеклы
100 г грецких орехов
4 ст л. домашнего майонеза
10 штук чернослива без косточек
1-2 зубчика чеснока (опционально)
соль по вкусу
Свеклу отварить в кожуре, дать остыть, очистить, натереть на крупной терке. Грецкий орех измельчить ножом или в блендере, но не до "пыли". Чернослив также мелко нарезать. Чеснок измельчить, если будем добавлять. Смешать все ингредиенты, чуть посолить (по вкусу), заправить домашним майонезом.
2 средние свеклы
100 г грецких орехов
4 ст л. домашнего майонеза
10 штук чернослива без косточек
1-2 зубчика чеснока (опционально)
соль по вкусу
Свеклу отварить в кожуре, дать остыть, очистить, натереть на крупной терке. Грецкий орех измельчить ножом или в блендере, но не до "пыли". Чернослив также мелко нарезать. Чеснок измельчить, если будем добавлять. Смешать все ингредиенты, чуть посолить (по вкусу), заправить домашним майонезом.