Мои первые голубцы  сразу были из пекинской капусты, проще, быстрее, вкуснее.
Поэтму сейчас я готовлю только так.

Ингридиенты:

1. Крупный качан пекинской капусты
2. Фарш (я беру индейку)
3. рис 1/2 стакана
4. морковь 1шт.
5. лук 1шт.