Проблему
распознавания каптчи китайцами можно на время решить:
1. Добавлением в каптчу национальных алфавитов, когда заранее известно что большинство читателей используемый язык знает.
2. Дополнительной перестановкой
двух-четырех букв в слове на картинке и требованием ввести правильное слово.
Не думаю что я один догадался об этой возможности.