Винегрет
С какого-то перепугу, я решила приготовить наш старый, русский Винегрет. Сроду его не готовила, в России практически не ела, а тут что-то на меня нашло.
Со мной все ясно, Винегрет я знаю и съесть могу, но за Нейтона не ручаюсь, так как он австрал и подобные "чудеса" не знает. Но, сказано-сделано!
Дошла до магазина. Друзья, тут можно купить абсолютно все русские деликатесы которые мы любим в россии и ржаной хлеб так же и квас!
Я когда захожу в него, всегда хочется купить все! То майонез привезут наш, то семечки манят, то квас "орет" купи его, то гречка подмигивает и тд, но я девка деловая, сделала морду тяпкой и обошла все с гордостью, не смотрев не на что.
Я пришла за солеными огурцами и квашенной капустой. Выбор большой и в основном с Польши, но поляки понимают смысл в соленых огурцах и как правило вкус один в один. Это немцы сахара набухают, что жрать не возможно. В общем, с огурцами я угадала.
Капусты так же было дофига и больше разных видов, я брала, чтоб было написано на русском. Капуста так же оказалась хороша. Докупила морковь, свеклу, остальное все было.
Вот такие купуста и огурцы тут:
Если ставить варить, то это на пол дня. Прорекламирую удивительную штуку, котоую мне подарила моя дорогая сестра:
Эта удивительная вещь, готовит рис, овощи на пару, рыбу и все виды мяса! Все опробовано и ей цены просто нет. Я очень люблю овощи именно на пару, так как не ем ни соусы ни майонез которые перебивают вкус нормальной еды. Вот. Советую.
Я почистила все овощи и затолкала туда. 20 минут и все готово!
Может кто забыл, могу напомнить рецепт Винегрета:
Картошка
Морковь
Свекла (на фото свекла консервированная, но я передумала и взяла свежую)
Лук
Квашенная капуста
Соленые огурцы
Горох
Соль
Масло
Понятное дело, что все измельчить и смешать. Предварительно отварить морковь, картофель, и свеклу. Полила маслом и готово!
Винегрет получился замечательным и вкусным. Мы налили квас, винегрет и я начала наблюдать за мужем. Надо сказать, он у меня не прихотливый и ест все, что я готовлю, а я готовлю в основном с русским уклоном. Винегрет ему понравился, а показателем этого была вторая порция. Вот так, у нас прижилось еще одно русское блюдо