сорняки нынче уродились на славу!

[salenta]

Погода дождливая стояла, а потом дожди+тепло: рай для сорняков. Сняли пленочные укрытия, а там лебеды да мокрицы полно.

"А между тем все растения, а в основном именно дикорастущие, являются сокровищницами биологически активных веществ. И чем разнообразнее их ассортимент, тем больше полезного получит наш организм.Тем более что они, в отличие от

Comments

[boldirevaolga]

Познавательно. Саасибо! Будем применять.

[salenta]

под меткой ТРАВЫ можно и другие статьи посмотреть

[raduga_naroch]

Спасибо, а сегодня благодаря Вашей статье про лебеду всё ж пойду да сделаю салатик))) Всё не решалась. Да, еще мокрицу тоже не пробовала. Вот сныть пошла на ура!

[salenta]

а я вот только что делала яичницу с мокрицей и помидорами

[raduga_naroch]

Как здОрово, что Вы есть, Лена!!! Сделала салат из лебеды, укропа, лука. Чуток добавила любистока, майорана(садила душицу, насеялась по всему саду), и рискнула взять подорожник))) Как же вскууууусно!!!
Вопрос : пригодна ли в пищу американка? Почти весь огород ею усеян. А вот с лебедой всё не так радужно - еле нашла её, в основном в саду.Хочется такие салатики кушать каждый день, да боюсь, лебеда не будет поспевать за нами)))

[salenta]

сырую лебеду лучше есть понемногу... ее лучше добавлять в тушения, щи, котлеты

так же как и сныть в сыром виде можно понемножку (все же желчегонная), а вот в тушении даже с мясом можно много

молодые листики подорожника и одуванчика вполне съедобны

[alisa777e]

Нам достался участок с татарником,крапивой,пустырником,лопухом,лебедой...в этом году крапивы,лебеды и татарника поубавилось,зато лопух прет.Появился клевер,спорыш,одуванчик,ромашка и подорожник...Деревенские это не ценят-все под корень и картоху сажают с укропом да помидорами-ни травинки...

[salenta]

У лопуха корень очень ценный... пусть не сушить, но свежий в пищу употреблять. Про спорыш все собираюсь написать отдельно. Очень ценная травка, русская пол-пала. Да и остальные... Сейчас у людей есть инет: всегда можно почитать, если не знаешь.

[neprofessional]

Самый хороший и полезный сорняк - хрен.

[salenta]

хрен очень полезный!!! ускоряет ток лимфы...
очень полезно женщинам съедать по чайной ложке тертого корня ежедневно (со сметаной)

[neprofessional]

И на закусь...

[nolda]

А я добавляла лебеду в суп! Мои мужчины даже не заметили:))))

[salenta]

она без вкуса... только белок и микроэлементы