Греческий Pantheon 7*
Этот греческий напиток я приметил на стеллаже распродажи остатков по цене около 1350 руб за 0.7 л, а с учетом купона -25% он мне обошелся чуть дороже 1000. Собственно, только поэтому и купил, так как эпитеты типа «младший брат Metaxa» на покупку не соблазняли - во времена оны Metaxa (даже Private Reserve) мне «не зашла».
Pantheon 7*
Бутылка оформлена как-то олдскульно - подсознательно кажется, что это какой-то старый релиз, откуда-то из прошлого века... Но нет, розлив - ноябрь 2013.
Пробка винтовая, российская контрэтикетка наклеена частично поверх оригинальной.
Алкоголя 38%, углеводов 1 г.
В описании - выдержанные виноградные дистилляты, выдержанное мускатное вино с острова Самос, средиземноморские травы и капелька дикого мёда со склонов горы Олимп. Хотя 7* вроде бы намекают, но я не нашел вообще никакой информации о возрасте спиртов ни на российской контрэтикетке, ни на оригинальной, ни на сайте производителя.
На стенках бокала ножки тонкие, неустойчивые, с отдельными стойкими каплями.
Аромат очень слабый, исходно - красное вино. Потом становится более привычным для бренди, но с капелькой мёда и аниса. Спиртуозности практически нет.
На языке вязкость небольшая, язык и нёбо не пощипывает, а, скорее, освежает подобно ментолу.
Во вкусе заметная сладость, мёд, кислинка - немножко засахаренного лимона с мёдом и чем-то освежающим. Когда только первые капли попадают на язык, то кажется, что это будет ликёр - но нет, ничего подобного, основа вкуса всё-таки бренди, а всё остальное лишь нюансы.
В послевкусии анис, лёгкая горчинка, кислинка, сладинка. И то же лёгкое ощущение свежести. Иногда в послевкусии проявляются ещё какие-то травы, но легонько, интеллигентно.
Со временем сладость и в аромате, и во вкусе, и в послевкусии нарастает, как будто накапливается от глотка к глотку. Только сладость эта другая - не от сахара она, явственно ощущается её иная природа, как будто определяется другой зоной языка даже. Появляются кисленькие яблочки, анис прячется. Проскочил миндаль. В конце - дуб и капелька ванили.
И в пустом бокале они же, плюс виноградный листья.
Лёгкий, очаровательный напиток. Летний. Приятно удивлён. Прихватил ещё пару 7* про запас и одну 5* на дегустацию.