Легко быть легкой.
В эту книгу издателя, фотографа, известной кулинарной писательницы и популярного блогера Ники Белоцерковской вошли самые красивые и легкие рецепты, специально отобранные для лета. Кому не хочется отправиться в отпуск, похудев на несколько килограммов? Но сидеть на диете так скучно, а вокруг столько кулинарных искушений... С этими рецептами никакие соблазны вам не страшны. Молодые овощи, интересные закуски, яркие салаты, холодные и легкие супы, рыба, сезонные фруктовые десерты.
Что еще нужно, чтобы мотивировать себя и не впадать в уныние, глядя на бледную отварную куриную грудку в сопровождении кучки полезного, но такого скучного овощного силоса в тарелке? С лучшими рецептами от Ники и знаменитых шефов вы сможете не только разнообразить свой ежедневный рацион, но и накрыть прекрасный стол для гостей.
Книга в мягком переплете, форматом 197 Х 240, 144 страницы.
Купить можно на Эксмо , в Лабиринте и Озоне.
Книга яркая с большим выбором легких рецептов из овощей, фруктов и ягод, с добавлением летних ароматных трав.
Блюда из рыбы и мяса.
Карпаччо из дорады, из белой рыбы. Тартар из говядины и тартар из клубники с помидорами.
Салат с бурратой и персиками.
Теплый салат из печеной свеклы, Салат из свеклы с малиновым соусом-не обычно и вкусно!
Самый сезон ждя салата из дыни, авокадо и орешков пинии.
а еще салат из печеных перцев.
Легкие супы.
Гаспачо из манго, огуречный гаспачо, а еще свекольный гаспачо и потрясающий холодник.
Холодный борщ или холодник. Крем-суп и знаменитый минестроне, морковный легкий суп,
а так же суп из печеных томатов и много еще чего, на любой вкус.
А еще большой выбор блюд из рыбы.
Котлеты, шашлычок из лосося в меду, имбирный тунец, маринованная макрель, , мидии., соте из кальмаров, осьминог, в общем блюда на любой вкус и кошелек.
А еще куриные фрикадельки, молодые овощи, рататуй.
Ну и десерты, что называется на закуску)
Замороженный клубничный йогурт, домашнее черничное мороженое, и полезные кексы.
Диетические оладьи, и черешневый клафути.
Абрикосовый пирог, тартар из клубники и теплая клубника.
Прекрасная летняя книга!
