29 мая 1453 года войска турецкого султана Мехмета II взяли Константинополь - Царьград русских летописей.
…Была уточённая, изысканная, роскошная кухня византийских императоров, да сплыла. Исчезла. Пропала, как Царьград, великий город, будто и не существовавший на свете. А на деле - растворилась в том, что мы зовём сегодня кухней турецкой, считающейся
(
Read more... )