Овсяный яблочно-банановый кекс

[kotokhira]

Простой (как в исполнении, так и по части ингредиентов) кекс, которые вполне может стать частью здорового завтрака, когда нужно немного закинуться углеводами :)

Comments

[grecheskaya]

спасибо за рецепт. собралась готовить и возник вопрос: что такое яблочное пюре, запеченное яблоко размять вилкой или свежее натереть на терке? а сахар добавлять? или у вас было готовое пюре из банки?

[kotokhira]

По идее да, это запеченое перетертое яблоко. Мне было лень и я пюрировала сырое.) Можно и баночное. Сахар в пюре не нужен, оно сладкое, особенно из печеного яблока.

[grecheskaya]

я половину потерла, а вторую порезала)

[robenkova]

А как у вас получилось без зажаренной корки?

[grecheskaya]

думаю духовка постаралась.
а Вы хотите избежать зажаренной корочки или наоборот?

[robenkova]

Хочу без корки, но не получается :(

[grecheskaya]

кажется, этот кекс не должен быть сухим. может минут на пять раньше достать из духовки или температуру ниже поставить?

[robenkova]

У меня корка формируется уже на 20-ой минуте запекания. Если температуру ниже делать - боюсь, не пропечется