( Read more... )

Здравствуйте,я  вернулась с сыром. Уже два месяца как я посетила курс для начинающих доморощенных сыроделов, и кроме огромного удовольствия от процесса, приобрела некие смутные познания в технологии сыра, ранее ограниченные только производством ряженки и творога.
Пишу этот пост, благодаря в первую очередь, Кате lyukum и Маше lunetta_mama . Это они, своими ( Read more... )