По выходным я, как вы знаете, работаю, но не всегда. Иногда я дежурю в ночь с пятницы на субботу и с воскресенья на понедельник. Получается 1,5 общих выходных, если поспать совсем мало ( Read more... )

Мы с Васькой соскучились по балам и решили не ждать до декабря, а отметить мой день рождения викторианским ужином с друзьями. В викторианскую эпоху люди, будем говорить об аристократах, питались куда разнообразнее. Сейчас основной мясной набор -- бифштекс и курица, а добрая половина коровы вообще не употребляется в пищу. Пришлось нам изобразить ( Read more... )

Друзья отмечали день рождения и пригласили домой шеф-повара с суши баром. В гостиной поставили витрину с несколькими сортами рыбы, авокадо, спаржей и персиками для роллов, рядом - рисоварку полную риса. Гости - а их было человек 30, не меньше: так просто не накормишь - подходили, заказывали роллы, нигири или сашими, повар за стеклянной витриной ( Read more... )

В ленивые дни мы иногда смотрим кулинарные телешоу Гордона Рэмзи. У него их на любой вкус. Мое любимое о том, как повара любители соревнуются, то готовя определенное блюдо, например, чизкейк, то придумывая еду из заданных ингредиентов, например лобстер, лапша и петрушка, то обслуживают какое-нибудь событие, например, праздничный ужин для ста ( Read more... )

Были на выставке импрессионистов во дворце Почетного Легиона. Выставка из частного собрания, поэтому больше всего запомнились груши и персики. То ли их просто писали чаще, то ли отличные груши более доступны коллекционеру, чем отличный морской пейзаж, то ли надо было плотнее завтракать. Портреты собачек тоже популярны, собачки - штука недолговечная ( Read more... )

Американцы любят поесть. В Сан-Франциско и долине любят поесть вкусно и разнообразно. Нигде и никогда я не видела такого количества ресторанов и кафе разнонациональной кухни: в Сан-Матео отличные суши, в Миллбрае лучшие китайские пельмени и даже в Бельмонте есть “Панда Экспресс”. Впрочем, мы почти всегда ужинаем дома и потому меня интересуют в ( Read more... )

Сходили на концерт Caravan Palace в Сан-Франциско. В машине эти ребята такие тихие и умиротворенные, а в концертном зале под них тысяча человек в такт: прыг, прыг, прыг! Мощно ( Read more... )

В Вегасе мы с Васькой пошли в ресторан Гордона Рэмзи, злого дядьки из кулинарного шоу. Мы изо всех сил старались соответствовать обстановке, я даже вечернее платье в рюкзак упихала, но нам было страшно. Вдруг этот Рэмзи, как в передаче, начнет орать ( Read more... )

Вернулся из Вегаса -- испеки пирог с клюквой.


( Read more... )

Васька очень ценит в людях профессионализм. Например, вчера мы выпивали с профессиональными алкоголиками. Васькин коллега Мэт член ассоциации виноделов. Его отец, выйдя на пенсию, заскучал и купил виноградник в Вирджинии, теперь производит и продает там вино, а Мэт мечтает купить виноградник тут, в Напе. В Напе мы уже не раз были, поэтому поехали ( Read more... )