Дорада - это совершенно универсальная рыба, испокон веку регулярно поедаемая всеми приморскими народами во всех частях света. Готовить ее можно абсолютно любым способом или даже есть сырой, с любыми гарнирами и почти любыми соусами - за что мы ее и любим. К концу первого года жизни все рыбы созревают как самцы, а на следующий год многие из них
(
Read more... )