Селекция гроздей и ягод на инспекционном столе


( Read more... )

Сбор винограда сорта мерло


( Read more... )

Ориентировочно за 6 недель до начала сбора урожая начинается мониторинг созревания винограда. Для этого проводится отбор проб с каждого участка с последующим измерением сахаристости, кислотности, рН и полифенольной зрелости (для черных сортов).

( Читать дальше... )