Я таки приготовила курочку по рецепту из кулинарной книге к Игре престолов. Этот рецепт я приводила ниже в блоге http://roliske.livejournal.com/129888.htmlRead more... )

Не могу не поделиться своей радостью.
Я давно уже ходила вокруг этой книги и вот наконец решилась купить ее. Фанаты Игры Престолов меня поймут ;)


( Read more... )

Если я не крашу ногти, то готовлю что-нибудь вкусненькое. :)

Вчера мне захотелось тефтелей. Обычно я их тушу в томате, но как на зло признаков томата в холодильнике не оказалось. Зато нашлись сметана и сливки. И куриная грудка. А значит у меня появилась возможность нестандартно подойти в процессу приготовления столь привычного блюда.

( Под катом рецепт и описание процесса приготовления )

Что это я все про лаки да про лаки. Напишу-ка я о чем-нибудь вкусненьком.

Недавно я готовила курицу по-китайски, и получилось так вкусно, что я решила поделиться рецептом.

( Ингредиенты: )

Я сегодня молодец. Сделала вкуснейшие и полезнейшие конфеты из кураги, чернослива и фиников. С начинкой из грецких орехов.
Ребенку, как обычно, не понравились. зато мы с мужем наелись их до отвала.


( Read more... )

На протяжении веков луковый суп был частым блюдом на столе европейских бедняков. И только в XVIII веке он стал королевским деликатесом. По легенде, изобретателем современной версии лукового супа был Людовик XV. Оказавшись на охоте без ужина, он то ли сам приготовил суп из лука, масла и шампанского, то ли приказал это сделать повару. Рецепт был ( Read more... )

Жизнь продлевают. Полезные продукты для здоровья (диетотерапии):
Тёмные сорта винограда и всё, что изготовлено из него (красные виноградные вина, красный и фиолетовый сок винограда, черный изюм и т.п.), максимально красные и даже тёмные помидоры и их производные (пасты, натуральные кетчупы, консервы и т.п.), свёкла, яблоки, чёрная смородина и ( Read more... )

Сегодня захотелось изысков.
Расположение звезд на небе и продуктов в холодильнике подсказало мне, что рататуй будет наилучшим вариантом их утилизации.

соус: 
350 г болгарского перца, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, растительное масло

овощи:
500 г цуккини или кабачков, 500 г баклажанов, 500 г помидоров

заправка:
5 ст.л. растительного масла, 2-3 зубчика ( Read more... )

Малой выздоровел (вот нафига было температурить 1,5 суток - не понимаю), а меня потянуло на кулинарные подвиги. Наверно виной всему бисквит, который я испекла для ребят на работе по случаю моей годовщины в этой компании.

Короче, возникло у меня непреодолимое желание приготовить соус песто к мясу. Мужу было велено купить кедровых орешков и базилика, ( Read more... )