Основа:

180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
90 г холодного сливочного масла+немного для смазывания формы

Начинка:

700 г яблок
2 ст.л. изюма
3 ст.л. сахара+1 ст.л. для посыпки
5 ст.л. виски или рома

Глазурь:

30 г сливочного масла, комн. темп.
40 г сахара
2 яйца
виски или ром

Приготовление:

1. Яблоки очистить, вынуть ( Read more... )

Вообще-то пеку я редко и немного побаиваюсь этого дела с непривычки... Но в этом году нагрянул небывалый урожай яблок, и когда соки уже были выжаты, компоты сварены, вся семья наелась яблоками до отвала, пришло время яблочной выпечки. Рецепт этот я нашла в интернете, конечно, привлек своим названием. Там же, в интернете, сказано, что барышни ( Read more... )