А компот?!
Лето. Жарко. Хочется чего нибудь прохладного, вкусного, полезного...
Что может быть лучше прохладительного напитка, приготовленного самостоятельно из фруктов и ягод, собранных со своего огорода, дачи!?
Ездили к другу на дачу и по пути прямо у полей купили всяких фруктов, ягод...
Сегодня попробовал приготовить компот из вишни и урюка.
На 200 гр вишни, взял 200 гр урюка, грамм 150 сахара, 1,5 литра чистой воды.
Сахар растворил в небольшом количестве теплой воды, добавил остальную воду, довел до кипения в кастрюле. Добавил промытые в холодной воде урюк и вишню, после закипания, проварил еще пару минут и сняв с огня, охладил под крышкой.
Подавал с пищевым льдом (замороженной водой ))) ).
Что может быть лучше прохладительного напитка, приготовленного самостоятельно из фруктов и ягод, собранных со своего огорода, дачи!?
Ездили к другу на дачу и по пути прямо у полей купили всяких фруктов, ягод...
Сегодня попробовал приготовить компот из вишни и урюка.
На 200 гр вишни, взял 200 гр урюка, грамм 150 сахара, 1,5 литра чистой воды.
Сахар растворил в небольшом количестве теплой воды, добавил остальную воду, довел до кипения в кастрюле. Добавил промытые в холодной воде урюк и вишню, после закипания, проварил еще пару минут и сняв с огня, охладил под крышкой.
Подавал с пищевым льдом (замороженной водой ))) ).