Продолжаю учиться готовить яйца...
Кажется что жарить яйца легко, но это все только кажется...
Попробовал сделать глазунью. Уже получилось немного лучше, но все равно не то, чего хотел...
Как делал.
Разогрел смазанную небольшим количеством подсолнечного масла сковороду. Разбил два яйца и сразу накрыл сковороду крышкой. Огонь чуть ниже среднего. Через минуту открыл крышку, посолил, поперчил и продолжал жарить еще пару минут.
Яйца получились лучше чем раньше, наверно потому что сковороду брал маленькую, но глазунья получилась с небольшими пузырьками, а не гладкая равномерная.
Что я делал не так?
Попробовал сделать глазунью. Уже получилось немного лучше, но все равно не то, чего хотел...
Как делал.
Разогрел смазанную небольшим количеством подсолнечного масла сковороду. Разбил два яйца и сразу накрыл сковороду крышкой. Огонь чуть ниже среднего. Через минуту открыл крышку, посолил, поперчил и продолжал жарить еще пару минут.
Яйца получились лучше чем раньше, наверно потому что сковороду брал маленькую, но глазунья получилась с небольшими пузырьками, а не гладкая равномерная.
Что я делал не так?