Лучшая закуска...
Добрый вечер!
А вы любите шкварки? (Жизза - по узбекски).
В принципе не столь критично готовить именно из курдюка барашка, я пробовал из внутреннего жира баранины и говядины, конечно не так вкусно, но вполне приемлемо, особенно если оставить чуть чуть мяса...
Говорят даже есть специальное место, где на заказ готовят ))))
_________________________
А вы любите шкварки? (Жизза - по узбекски).
В принципе не столь критично готовить именно из курдюка барашка, я пробовал из внутреннего жира баранины и говядины, конечно не так вкусно, но вполне приемлемо, особенно если оставить чуть чуть мяса...
Говорят даже есть специальное место, где на заказ готовят ))))
_________________________