Ну, очень ленивые голубцы!

[ri48ta]

Все знают - фарш, завернутый в капусту - это голубцы. Фарш, перемешанный с капустой - это ленивые голубцы.
А вот если в казан сложить отдельно капусту и фарш - получатся те самые, ну, очень ленивые.

Comments

[alise84]

О. как интересно. Надо будет попробовать в мультиварке.

[ri48ta]

Вот в мультиварке не готовила... Интересно, что получится...))))

[ktotamm]

Интересный рецепт! Не пробовал такие голубцы.

[ri48ta]

Я их готовлю частенько - голубцы люблю, а морочиться с капустными листьями и заворачиванием фарша не всегда хочется...)))))

[ktotamm]

Я тоже чаще ленивые делал.

[ri48ta]

Ну, мы, коты, такие - чтобы вкусненько, но без заморочек...)))

[patrikevna_lisa]

Самые вкусные ленивые голубцы нам готовили в пионерском лагере.Дома тоже делаем,мне нравится)))

[ri48ta]

А у нас как-то больше перец фаршированный был... И дома мама голубцы не очень любила, больше - перец. А я уже взрослой припала на голубцы. А ленивые - это самое то, и вкусно, и мороки не очень много...))))

[ataggonyi]

Очень похоже на армянский кололик, только тот с картошкой.
Базилика бы туда еще...

[ri48ta]

Может, что-то и есть общее, трудно сказать, я кололик не готовила никогда... Сейчас посмотрела рецепт - надо будет попробовать. А ленивые голубцы в Украине частенько готовят, и чтобы было подливки побольше.... Ну, и травы добавляют по вкусу - кому как нравится... Да я сама редко готовлю одинаково одно и то же блюдо - не знаю, это достоинство моей кухни, или недостаток...))))

[ataggonyi]

Для домашней - достоинство. это в общепите все по технологическим картам. шаг вправо,шаг влево - попытка к бегству, прыжок на месте - провокация))))

[ri48ta]

Ну, и для высокой, наверное, тоже недостаток... Но я не люблю очень сложные рецепты, там действительно нужно тщательно соблюдать рецептуру. Нет, домашняя кухня - самая теплая и вкусная, и огромное поле для импровизации...)))

[kirasacura]

Душевно! Вот почему? я ни разу их не готовила?)))

[ri48ta]

А оно того стоит! Готовь! Не пожалеешь! )))