Приготовила творог/сыр
Оригинал взят у nponedelnik в Приготовила творог/сыр
Меня очень заинтересовал рецепт из молока и лимона. Вот что получилось
2200 мл молока
1 лимон
Нагреть молоко, но не надо доводить до кипения. Потом выжать в него сок лимона. Минут 10 подержите на огне и снимите. Подержите минут 15 и слейте через марлю или сито.
В итоге получился творог c привкусом лимона. Мне понравилось, что он не комками, а пластинами. немного жидковат ( может я плохо слила), но очень нежный
Меня очень заинтересовал рецепт из молока и лимона. Вот что получилось
2200 мл молока
1 лимон
Нагреть молоко, но не надо доводить до кипения. Потом выжать в него сок лимона. Минут 10 подержите на огне и снимите. Подержите минут 15 и слейте через марлю или сито.
В итоге получился творог c привкусом лимона. Мне понравилось, что он не комками, а пластинами. немного жидковат ( может я плохо слила), но очень нежный