У меня хорошие новости! Моя первая книга, которая вышла в ЭКМО - "
Домашние заготовки для современных хозяек" готовится к переизданию.
А это значит, что она понравилась, хорошо продавалась и весь тираж уже раскуплен. Это было мое первое детище, поэтому к ней отношение особое и приятно вдвойне. :)
И раз уж вспомнили про консервацию, покажу вам, что вытащила недавно из подвала.
Тут домашние огурчики, маринованные с эстрагоном и консервированные с хреном и чесноком. Помидорки с листьями смородины и в томатном соке.
А еще маленькие, зеленые, в крайней правой баке... Знаете, что это? )) Сейчас покажу!
Вот они, по центру.
Незрелые помидоры.
Квашеные.
Очень вкусные. )))
А у вас есть домашние заготовки?