Coq au vin или курица в вине

[razmarinka]

Хотя наверное петух в вине, но who cares :)

Понравилось даже мужу, который не любит соусы и подливки

Comments

[tamrik0]

Очень интересное сочитание. А красное вино грибы не забивает?

Если любишь нежное и долго тушенное, то очень рекомендую баранину с нутом на луковой подушке. Я как раз сегодня готовила и это уже второй раз за месяц :)

[razmarinka]

а есть рецепт где-нибудь? звучит вкусно и нут у меня есть )

вино да, немного забивает, поэтому дикие лучше, чтоб вкус ярче был

[tamrik0]

я этот рецепт по-моему у сталика подсмотрела, но сейчас не могу найти

[razmarinka]

сделаю обязательно! спасибо!

[tamrik0]

не за что :)

пы.сы. забыла уточнить - если будешь брать ребрышки, то они готовятся быстрее, около 2часов.