Шоколадный пуддинг из авокадо

[rawinrussian]

С вариаций этого десерта начались мои самые ранние эксперименты с сыроедением. Шоколадная версия - любимая. Авокадо - прекрасная база для десертов. В нём достаточно жира, чтобы было вкусно, но не так много, чтобы было тяжело для желудка (в отличии от стакана орехов, например). Вообще авокадо прекрасно переваривается и содержит много клетчатки. Такой десерт - полноценная часть обеда, он очень хорошо насыщает.




рецепт на сайте