Жизнь за дверью - что же происходит на кухне ресторана, пока мы сидим ждем своего фазанчика)

[rapaille]

Я вам уже показала пару фоток для затравки, сегодня у меня полный фотоотчет с кухни кафе "Рагу". С 21 по 23 апреля проходил международный гастрономический фестиваль Omnivore, в рамках которого в Москву приехал шеф-повар шведского происхождения из парижского ресторана La Gazetta Петер Нильсон. Вначале покажу, чем меня кормили и кто такой Петер

Comments

[nora_ivanova]

Супер)) очень интересно! И шампанское в контейнерах)) я 10 лет назад работала в бухгалтерии ресторана в гостинице Россиия, там тоже было спец меню для сотрудников, и официанты могли по дороге стырить чего-нибудь с тарелки, повар котлеты руками переворачивал и еще много чего не приятного

[rapaille]

вот так все и едят из контейнера :))) ну то есть гостевую посуду ж нельзя использовать, так что контейнеры в ходу)

[nora_ivanova]

а Зимин был, тоже что-нибудь готовил?

[rapaille]

был) сидел рядом со мной за стойкой бара и внимательно слушал чувака, который рассказывал, как заказывать крутые штаны в зарубежном интернет-магазине)
но не готовил :)

[nora_ivanova]

ну ты запомнила где заказывать? нашим Костикам не нужны разве крутые штаны))))))))

[rapaille]

неа))) все пыталась услышать, но не поняла) и это при том, что я ваще-то знаю почти все магазины, отправляющие в Россию)