КАТАЛОГ
Решила, что пора его сделать...каталог в смысле....А то я сама путаюсь - где, что, по чём...Это - начала...обещаю, что продолжу...Ну, обновлять, разумеется , тоже буду....
СЭНДВИЧИ, БУТЕРБРОДЫ И ПРОЧЕЕ ПОДОБНОЕ...
сэндвич с риккотой, шоколадной пастой и орехами
сэндвич с творогом, черносливом и орехами
сэндвич с оливками
сэндвич к завтраку
сэндвич а-ла капрезе
сэндвич с грушей
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Куриный паштет с фисташками и печенью
Монастырский торт
Руляда из птицы
Шампиньоны с кедровыми орешками
Маринованный перец
Флан из цуккини со слабосолёной сёмгой
Рулетики из кабачков с фетой
Маринованные овощи по-итальянски
Карпаччо из говядины
Сливочный террин из сёмги
Корзиночки с сыром дор-блю и персиком
Буженина
Язык по-корейски
Маринованная моцарелла
патэ из куриной печени на тостах из лаваша
мусс гуакамолле
паштет из куриной печени
террин с беконом
грибное патэ с травами
груша, запечённая с голубым сыром
маринованная скумбрия от Мармота
паштет из куриной печени с лисичками
САЛАТЫ
салат из свежих овощей с печенью трески
салат из трёх видов фасоли
салат с клубникой и маковой заправкой
салат из пасты с лисичками
салат из маринованных кабачков с лисичками
салат из маринованных кабачков с горошком и беконом
салат Цезарь с тигровыми креветками
салат "Ананасы с крабами"
салат с горячей сёмгой и рукколой
тёплый салат с овощами-гриль
салат с морепродуктами под соусом "Модерн"
капрезе
Салат с креветками, авокадо и "апельсиновым" маслом
Пёстрый салат с пастой
салат супервитаминный
салат с хурмой, вяленным мясом и сыром дор-блю
салат из тёплой куриной печени с грушей и пьяной вишней
салат с грушей и сыром
салат тосканский
салат по-виндзорски
САЛАТ с НЕКТАРИНОМ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ЛОМТИКОМ БЕКОНА...
салат из арбуза и сыра дор-блю
салат с апельсинов и красного лука с зирой
салат из апельсина с авокадо
салат айсберг с печёной свеклой и фетой
салат с рукколой, свеклой и фетой
салат из груши, авокадо и "мятной" феты
тёплый весенний салат от Гордона Рамзи
свекольный салат
греческий салат
сальса с перцем-гриль
пикко де гало (сальса)
салат из томатов и перца-гриль с анчоусной заправкой
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
запеканка с сухофруктами
творог с клубникой
крем из тыквы с творогом и клубникой
творожное суфле с бананами и клубничным соусом
сырники с шоколадными криспами и творожно-шоколадное суфле
суфле с риккотой и инжиром
завтрак с творогом и грушей
творожный сыр с чатни
вареники с творогом или ягодами
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
дурум с сыром и зеленью
хачапури
пикантные слоёные пирожки с творогом (и красной рыбкой)
запечённые свиные уши к пиву
сырное суфле
Драники запечённые с сыром
креветки, запечённые с овощами и сыром дор-блю
шампиньоны со сливками и зеленью
драники с сыром рикотта и икрой
креветки в беконе
яйцо Бенедикт с маковым соусом
жюльен ассорти
яйца по-флорентийски
оладушки на простокваше
овсянка для леди
омлет со шпинатом,помидором и маринованной моцареллой
СУПЫ
суп-пюре из цветной капусты "Дюбарри"
холодник литовский
гаспачо по-андалузски
гаспачо (облегчённый вариант)
сливочный суп-крем с лисичками
быстрый томатный суп
солянка
суп с брюссельской капустой и сливками
минестроне
борщ
томатный хлебный суп
суп-пюре из чечевицы
затирка с молоком и затирка по селянски
несколько правил варки бульона
суп-пюре из курицы
суп-пюре из тыквы с эстрагоном
суп из сельдерея с креветками
морковный суп с чипсами из пармезана
тыквенный суп с куриными фрикадельками
суп с тыквой, овощами и колбасками чоризо
бобовый суп с хариссой
гаспачо с "огоньком"
черничный холодный суп с белым вином
суп-пюре от Джиады ди Лаурентис
суп-пюре из чечевицы по рецепту Дж.Оливера
сливочный суп-пюре с лисичками и курицей
холодный суп с вишней и красной смородиной
авголемони (куриный греческий суп)
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ
ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
икра кабачковая
драники из кабачков
овощные оладушки
шпинатные блинчики с грибами и йогуртовым соусом
клёцки картофельные с грибным соусом
картофельная бабка
картофельные драники
ризотто со спаржей
ризотто с тыквой
спагетти с тыквой
гуляш из грибов
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, МОРЕПРОДУКТОВ
морской окунь,запечённый с лисичками
сёмга на подложке из припущенных овощей под соусом бальзамик
сёмга в соусе из каперсов
гефилте-фиш
котлета "Нежность"
рыба в овощной соломке под йогуртовым соусом
сёмга под сливочно-пармезановым соусом
фрикассе из мидий и лисичек
судак под маковым соусом
скумбрия в апельсиновом соке
рыба в собственном соку с томатами
треска с апельсиновым чатни
рис с кальмаром и овощами
барабулька, фаршированная тунцом и сушеными томатами
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
чахохбилли
цыплёнок-маренго
куриный рулет,фаршированный креветками
мини-галантины
куриные грудки с грибами и рукколой
лазанья с курицей и грибами
рис с курицей
спринг роллз с курицей
тушенная курица с маслинами
рулет из индейки с грилованным перцем
клёцки из индейки со шпинатом и рикоттой
сотэ из курицы с перцем
куриные котлетки с перцем
сотэ из курицы с брюссельской капустой
маринованные ножки-терьяки с рассыпчатым рисом
чили из индейки с шоколадом
куриное филе с рикоттой
куриные крылышки в пиве
куриное филе-гриль с овощами
курица в паприке с грибами и орехами
курица в белом вине
курица с овощами с огородика
куриное рагу с соусом из базилика
курица с лимоном и мёдом
БЛЮДА ИЗ МЯСА
медальоны в соусе из красного перца
тефтели из телятины по-кёнигсбергски
оссобуко с полентой
жаркое с виноградом и яблоками в коньяке
сочный стейк с овощами
каре ягнёнка с гранатом
гречка с мясом и грибами в горшочке
фрикадельки в соусе из томатов с базиликом
лазанья аль-форно
филе в капустном листе с грибами
телячья печень по-провансальски
кабачки, запечённые с мясом и грибами
рулеты из свинины с квашеной капустой и перцем
турнедо шамбор
баклажаны фаршированные
тефтельки
свиные отбивные в бальзамическом уксусе
капеллини с фрикадельками и томатами-черри
муссака
КРОЛИКИ, ДИЧЬ
кролик по-крестьянски
кролик со сливами
кролик с кориандром
спинка косули
косуля с клюквенным джемом
косуля с мясным соусом
ГАРНИРЫ
пилав
лимонно-шафрановое ризотто
перловка с грибами
картофель по-деревенски
мятная морковь
СПАГЕТТИ С ТОМАТАМИ И ГРИЛОВАННЫМ ПЕРЦЕМ
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, ПИРОГИ...
киш с овощами
грибной киш
киш с грибами, беконом и сладким перцем
рулет с шампиньонами
утренняя пицца
пирог с молодой капустой от Виктории
морковный кекс с беконом
пирог с брюссельской капустой и фетой
открытый пирог с кабачками и фетой
ХЛЕБНО-БУЛОЧНОЕ
чесночная лепёшка
трёхцветная плетёнка
памперникель
чесночный хлеб
хлеб по 18 копеек
деревенский багет
картофельный хлеб
фокачча с розмарином
багеты Ришара Бертине
булочки с ароматическим маслом
пшенично-ржаные булочки
серый хлеб на закваске
алтайские рожки
хлебные палочки с травами и пекорино
булочки с конфи из помидоров
фокачча с вяленными оматами и розмарином
хлеб с чесноком, базиликом и вялеными помидорами
хлеб на пивном пулише
МАРИНАДЫ, СОЛЕНЬЯ
Солёные апельсины
абрикосово-яблочное чатни
малиновый уксус
маринованная груша
СЛАДКОЕ...
ПИРОГИ, МЕЛКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА...
творожный пирог с маком
английские булочки к чаю
пирог-меренга с ревенем
пирог сахарный к чаю и пирог ванильно-миндальным слоем
пирог сахарный с маком
пирог с творожно-маковой начинкой
торт Сары из Тосканы
пирог со смородиной и штрейзелем
карамелизированный пирог с киви
тирольский сливовый пирог
Торт Нады
лимонный пирог
нежный пирог с рикоттой
булочки с корицей, с маком
ригас радзини
пирог из домашней сливы
пирог с белым шоколадом и апельсинами
шоколадный пирог
два разных пирога с яблоками и рикоттой
грушевый пирог с шоколадом
грушевый пай
абрикосовый пирог
круассан с яблоком
бискитс
круассаны...по-американски
КЕКСЫ, МАФФИНЫ
шоколадный пряный кекс с бананами
кекс фисташковый
ароматные кексы к чаю
фисташковые маффины
банановые маффины
ромовые маффины
шоколадные маффины с кабачками
яблочные маффины с варёной сгущёнкой
маковые маффины
шоколадные маффины с марципаном и вишней
маффины 16 копеек
кексы с марципаном и шоколадными криспами
шоколадный кекс с марципаном и вишней
маффины с кукурузной мукой и клюквой
тыквенный кекс с апельсиновым сиропом
клубничный штрудель
простые творожные кексы
кекс с мюсли и варёной сгущёнкой
ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, БИСКОТТИ
желейное печенье
неаполитанское печенье
клюквенно-апельсиновое печенье с грецким орехом
ореховое печенье
марципановые шортбриды
пряники
пряники с лесными орехами
бискотти с миндалём и сушеной вишней
кофейные бискотти с фундуком
ушки слоёные
имбирные бискотти
КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
МАДЛЕНКИ
медовые и шоколадные мадленки
мадленки с клубникой
шоколадно-пряные мадленки
ореховые мадленки
очень шоколадные мадлен
апельсиновые мадлен
шоколадно-кокосовые мадленки
ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ
клубничные шарики
буше шоколадное
слоёное пирожное с ванильным пудингом и клубникой
профитроли с кремом шантильи и шоколадным соусом
шоколадные ракушки с муссом из белого шоколада
шоколадная сфера под горячим фруктовым соусом
брауниз из чёрного и брауниз из белого шоколада
малиновый рулет с шоколадом
шарлотка с голубикой
шварцвальдский вишнёвый торт
торт "зефирный кузнечик"
морковный торт
торт с варёной сгущёнкой и бананами
ореховый торт
венгерский шоколадно-ореховый торт
корзиночки с марципановой начинкой и грильяжем
торт малакофф с орешками макадамии
каннеле
шоколадный торт
маковый торт (два варианта)
пирожное шоколадное с мягким творожным сыром
грушевый торт
клубничный самбук
чизкейк с тремя сырами
ДЕСЕРТЫ
тирамису
мороженое из смородины и черники в миндальных стаканчиках
блинчики "Сьюзетт"
холодный клубничный суп с земляникой
клубничное тивольи
персики (нектарины)-гриль с пломбиром
салат из киви с клубникой
клубника со свежесмолотым перцем
творог с клубникой
панна котта
запечённые сливы
сливочные трюфели с коньяком
инжир и курага с марципаном
слоёный хрустящий фруктовый десерт
шоколадные трюфели с орешками макадамия и васаби
груши в крем-де-кассис
кофейная гранита
гранита из черники и манго
лимонно-лавандовое мороженое
инжир с козьим сыром
МАКАРУНЫ
шоколадные макаруны
лимонные макаруны
макаруны-эспрессо, черничные макаруны, фисташковые макаруны
клубничные макаруны
макаруны с чаем матча и шоколадным кремом
макаруны с земляникой
ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, КОНФИТЮРЫ
конфитюр из крыжовника и киви
джем из слив
апельсиновое желе с имбирём
клубника в апельсиновом соке с имбирём
лимонно-мятное желе
НАПИТКИ
лимоната свисса
клубничный гаспаччо
лимонад из красной смородины
вишнёвый пунш, "чайнатаун","горячий оранжад" (алкогольные горячие коктейли)
горячий шоколад со специями
черничный коктейль к завтраку
коктейль Пеликан
СЭНДВИЧИ, БУТЕРБРОДЫ И ПРОЧЕЕ ПОДОБНОЕ...
сэндвич с риккотой, шоколадной пастой и орехами
сэндвич с творогом, черносливом и орехами
сэндвич с оливками
сэндвич к завтраку
сэндвич а-ла капрезе
сэндвич с грушей
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Куриный паштет с фисташками и печенью
Монастырский торт
Руляда из птицы
Шампиньоны с кедровыми орешками
Маринованный перец
Флан из цуккини со слабосолёной сёмгой
Рулетики из кабачков с фетой
Маринованные овощи по-итальянски
Карпаччо из говядины
Сливочный террин из сёмги
Корзиночки с сыром дор-блю и персиком
Буженина
Язык по-корейски
Маринованная моцарелла
патэ из куриной печени на тостах из лаваша
мусс гуакамолле
паштет из куриной печени
террин с беконом
грибное патэ с травами
груша, запечённая с голубым сыром
маринованная скумбрия от Мармота
паштет из куриной печени с лисичками
САЛАТЫ
салат из свежих овощей с печенью трески
салат из трёх видов фасоли
салат с клубникой и маковой заправкой
салат из пасты с лисичками
салат из маринованных кабачков с лисичками
салат из маринованных кабачков с горошком и беконом
салат Цезарь с тигровыми креветками
салат "Ананасы с крабами"
салат с горячей сёмгой и рукколой
тёплый салат с овощами-гриль
салат с морепродуктами под соусом "Модерн"
капрезе
Салат с креветками, авокадо и "апельсиновым" маслом
Пёстрый салат с пастой
салат супервитаминный
салат с хурмой, вяленным мясом и сыром дор-блю
салат из тёплой куриной печени с грушей и пьяной вишней
салат с грушей и сыром
салат тосканский
салат по-виндзорски
САЛАТ с НЕКТАРИНОМ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ЛОМТИКОМ БЕКОНА...
салат из арбуза и сыра дор-блю
салат с апельсинов и красного лука с зирой
салат из апельсина с авокадо
салат айсберг с печёной свеклой и фетой
салат с рукколой, свеклой и фетой
салат из груши, авокадо и "мятной" феты
тёплый весенний салат от Гордона Рамзи
свекольный салат
греческий салат
сальса с перцем-гриль
пикко де гало (сальса)
салат из томатов и перца-гриль с анчоусной заправкой
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
запеканка с сухофруктами
творог с клубникой
крем из тыквы с творогом и клубникой
творожное суфле с бананами и клубничным соусом
сырники с шоколадными криспами и творожно-шоколадное суфле
суфле с риккотой и инжиром
завтрак с творогом и грушей
творожный сыр с чатни
вареники с творогом или ягодами
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
дурум с сыром и зеленью
хачапури
пикантные слоёные пирожки с творогом (и красной рыбкой)
запечённые свиные уши к пиву
сырное суфле
Драники запечённые с сыром
креветки, запечённые с овощами и сыром дор-блю
шампиньоны со сливками и зеленью
драники с сыром рикотта и икрой
креветки в беконе
яйцо Бенедикт с маковым соусом
жюльен ассорти
яйца по-флорентийски
оладушки на простокваше
овсянка для леди
омлет со шпинатом,помидором и маринованной моцареллой
СУПЫ
суп-пюре из цветной капусты "Дюбарри"
холодник литовский
гаспачо по-андалузски
гаспачо (облегчённый вариант)
сливочный суп-крем с лисичками
быстрый томатный суп
солянка
суп с брюссельской капустой и сливками
минестроне
борщ
томатный хлебный суп
суп-пюре из чечевицы
затирка с молоком и затирка по селянски
несколько правил варки бульона
суп-пюре из курицы
суп-пюре из тыквы с эстрагоном
суп из сельдерея с креветками
морковный суп с чипсами из пармезана
тыквенный суп с куриными фрикадельками
суп с тыквой, овощами и колбасками чоризо
бобовый суп с хариссой
гаспачо с "огоньком"
черничный холодный суп с белым вином
суп-пюре от Джиады ди Лаурентис
суп-пюре из чечевицы по рецепту Дж.Оливера
сливочный суп-пюре с лисичками и курицей
холодный суп с вишней и красной смородиной
авголемони (куриный греческий суп)
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ
ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
икра кабачковая
драники из кабачков
овощные оладушки
шпинатные блинчики с грибами и йогуртовым соусом
клёцки картофельные с грибным соусом
картофельная бабка
картофельные драники
ризотто со спаржей
ризотто с тыквой
спагетти с тыквой
гуляш из грибов
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, МОРЕПРОДУКТОВ
морской окунь,запечённый с лисичками
сёмга на подложке из припущенных овощей под соусом бальзамик
сёмга в соусе из каперсов
гефилте-фиш
котлета "Нежность"
рыба в овощной соломке под йогуртовым соусом
сёмга под сливочно-пармезановым соусом
фрикассе из мидий и лисичек
судак под маковым соусом
скумбрия в апельсиновом соке
рыба в собственном соку с томатами
треска с апельсиновым чатни
рис с кальмаром и овощами
барабулька, фаршированная тунцом и сушеными томатами
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
чахохбилли
цыплёнок-маренго
куриный рулет,фаршированный креветками
мини-галантины
куриные грудки с грибами и рукколой
лазанья с курицей и грибами
рис с курицей
спринг роллз с курицей
тушенная курица с маслинами
рулет из индейки с грилованным перцем
клёцки из индейки со шпинатом и рикоттой
сотэ из курицы с перцем
куриные котлетки с перцем
сотэ из курицы с брюссельской капустой
маринованные ножки-терьяки с рассыпчатым рисом
чили из индейки с шоколадом
куриное филе с рикоттой
куриные крылышки в пиве
куриное филе-гриль с овощами
курица в паприке с грибами и орехами
курица в белом вине
курица с овощами с огородика
куриное рагу с соусом из базилика
курица с лимоном и мёдом
БЛЮДА ИЗ МЯСА
медальоны в соусе из красного перца
тефтели из телятины по-кёнигсбергски
оссобуко с полентой
жаркое с виноградом и яблоками в коньяке
сочный стейк с овощами
каре ягнёнка с гранатом
гречка с мясом и грибами в горшочке
фрикадельки в соусе из томатов с базиликом
лазанья аль-форно
филе в капустном листе с грибами
телячья печень по-провансальски
кабачки, запечённые с мясом и грибами
рулеты из свинины с квашеной капустой и перцем
турнедо шамбор
баклажаны фаршированные
тефтельки
свиные отбивные в бальзамическом уксусе
капеллини с фрикадельками и томатами-черри
муссака
КРОЛИКИ, ДИЧЬ
кролик по-крестьянски
кролик со сливами
кролик с кориандром
спинка косули
косуля с клюквенным джемом
косуля с мясным соусом
ГАРНИРЫ
пилав
лимонно-шафрановое ризотто
перловка с грибами
картофель по-деревенски
мятная морковь
СПАГЕТТИ С ТОМАТАМИ И ГРИЛОВАННЫМ ПЕРЦЕМ
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, ПИРОГИ...
киш с овощами
грибной киш
киш с грибами, беконом и сладким перцем
рулет с шампиньонами
утренняя пицца
пирог с молодой капустой от Виктории
морковный кекс с беконом
пирог с брюссельской капустой и фетой
открытый пирог с кабачками и фетой
ХЛЕБНО-БУЛОЧНОЕ
чесночная лепёшка
трёхцветная плетёнка
памперникель
чесночный хлеб
хлеб по 18 копеек
деревенский багет
картофельный хлеб
фокачча с розмарином
багеты Ришара Бертине
булочки с ароматическим маслом
пшенично-ржаные булочки
серый хлеб на закваске
алтайские рожки
хлебные палочки с травами и пекорино
булочки с конфи из помидоров
фокачча с вяленными оматами и розмарином
хлеб с чесноком, базиликом и вялеными помидорами
хлеб на пивном пулише
МАРИНАДЫ, СОЛЕНЬЯ
Солёные апельсины
абрикосово-яблочное чатни
малиновый уксус
маринованная груша
СЛАДКОЕ...
ПИРОГИ, МЕЛКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА...
творожный пирог с маком
английские булочки к чаю
пирог-меренга с ревенем
пирог сахарный к чаю и пирог ванильно-миндальным слоем
пирог сахарный с маком
пирог с творожно-маковой начинкой
торт Сары из Тосканы
пирог со смородиной и штрейзелем
карамелизированный пирог с киви
тирольский сливовый пирог
Торт Нады
лимонный пирог
нежный пирог с рикоттой
булочки с корицей, с маком
ригас радзини
пирог из домашней сливы
пирог с белым шоколадом и апельсинами
шоколадный пирог
два разных пирога с яблоками и рикоттой
грушевый пирог с шоколадом
грушевый пай
абрикосовый пирог
круассан с яблоком
бискитс
круассаны...по-американски
КЕКСЫ, МАФФИНЫ
шоколадный пряный кекс с бананами
кекс фисташковый
ароматные кексы к чаю
фисташковые маффины
банановые маффины
ромовые маффины
шоколадные маффины с кабачками
яблочные маффины с варёной сгущёнкой
маковые маффины
шоколадные маффины с марципаном и вишней
маффины 16 копеек
кексы с марципаном и шоколадными криспами
шоколадный кекс с марципаном и вишней
маффины с кукурузной мукой и клюквой
тыквенный кекс с апельсиновым сиропом
клубничный штрудель
простые творожные кексы
кекс с мюсли и варёной сгущёнкой
ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, БИСКОТТИ
желейное печенье
неаполитанское печенье
клюквенно-апельсиновое печенье с грецким орехом
ореховое печенье
марципановые шортбриды
пряники
пряники с лесными орехами
бискотти с миндалём и сушеной вишней
кофейные бискотти с фундуком
ушки слоёные
имбирные бискотти
КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
МАДЛЕНКИ
медовые и шоколадные мадленки
мадленки с клубникой
шоколадно-пряные мадленки
ореховые мадленки
очень шоколадные мадлен
апельсиновые мадлен
шоколадно-кокосовые мадленки
ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ
клубничные шарики
буше шоколадное
слоёное пирожное с ванильным пудингом и клубникой
профитроли с кремом шантильи и шоколадным соусом
шоколадные ракушки с муссом из белого шоколада
шоколадная сфера под горячим фруктовым соусом
брауниз из чёрного и брауниз из белого шоколада
малиновый рулет с шоколадом
шарлотка с голубикой
шварцвальдский вишнёвый торт
торт "зефирный кузнечик"
морковный торт
торт с варёной сгущёнкой и бананами
ореховый торт
венгерский шоколадно-ореховый торт
корзиночки с марципановой начинкой и грильяжем
торт малакофф с орешками макадамии
каннеле
шоколадный торт
маковый торт (два варианта)
пирожное шоколадное с мягким творожным сыром
грушевый торт
клубничный самбук
чизкейк с тремя сырами
ДЕСЕРТЫ
тирамису
мороженое из смородины и черники в миндальных стаканчиках
блинчики "Сьюзетт"
холодный клубничный суп с земляникой
клубничное тивольи
персики (нектарины)-гриль с пломбиром
салат из киви с клубникой
клубника со свежесмолотым перцем
творог с клубникой
панна котта
запечённые сливы
сливочные трюфели с коньяком
инжир и курага с марципаном
слоёный хрустящий фруктовый десерт
шоколадные трюфели с орешками макадамия и васаби
груши в крем-де-кассис
кофейная гранита
гранита из черники и манго
лимонно-лавандовое мороженое
инжир с козьим сыром
МАКАРУНЫ
шоколадные макаруны
лимонные макаруны
макаруны-эспрессо, черничные макаруны, фисташковые макаруны
клубничные макаруны
макаруны с чаем матча и шоколадным кремом
макаруны с земляникой
ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, КОНФИТЮРЫ
конфитюр из крыжовника и киви
джем из слив
апельсиновое желе с имбирём
клубника в апельсиновом соке с имбирём
лимонно-мятное желе
НАПИТКИ
лимоната свисса
клубничный гаспаччо
лимонад из красной смородины
вишнёвый пунш, "чайнатаун","горячий оранжад" (алкогольные горячие коктейли)
горячий шоколад со специями
черничный коктейль к завтраку
коктейль Пеликан