Предыдущие серии тут:
Головка сыра от 08 октября 2016 г. и тут:
Головка сыра от 08 октября 2016 г. Часть вторая. Солёёёёная... С тех пор сырная головка зреет на верхей полке холодильника, переодически переворачиваясь с боку на бок и намазываясь оливковым маслом от излишней потери влаги. А слева поменьше головка от 16 октября 2016 года.