Всем, кто в пользу принципов здорового питания решает раз и навсегда отказаться от соли, диетологи обычно рекомендуют первое время использовать вместо нее соевый соус. Польза и вред последнего, однако, до сих пор служат поводом для научных споров...
Император азиатской кухни

На просторах России этот экзотический продукт впервые появился в годы ( Read more... )

Польза чеснока в качестве антипростудного средства давно не вызывает сомнений. Но последние исследования китайских ученых доказали, что он незаменим и для злостных курильщиков. Так, употребление чеснока два раза в неделю снижает риск развития рака легких примерно вдвое. Это объясняется за счет наличия в чесноке такого мощного компонента, как ( Read more... )

Соевый соус способен облегчить симптомы менопаузы или даже отсрочить ее наступление, - утверждают японские ученые. Это связано с высоким содержанием в бобах сои фитоэстрогенов - растительных аналогов женских гормонов

( Read more... )