Форель, запеченная в лаваше

[ptaxa12]

Еще участвуя в конкурсе кулинарных блогеров, я набрела на
интересный мне блог carcharito. Еда мне у
Евгения понравилась, тем более, что приготовлена она
мужчиной. У него-то я нашла то, что собралась приготовить
в новый год, а вернее сам принцип запекания рыбы в лаваше.

Comments

[vd_juliya]

Интересный способ. Пробовать буду обязательно.
Ты когда возвращаться из деревни планируешь?)))

[ptaxa12]

Не знаю, но наверное уже после Рождества.
Хотя скучно здесь, муж на кино не уговаривается, на гости тоже (но в гости я и сама не хочу... вот если бы просто увидеться с друзьями, поговорить за чашечкой кофе... нет, куда не приехать, начинают на стол метать)

[cvetohnicaanuta]

Ух ты,как вкусно!! я прям в ближайшее же время попробую так пиленгас запечь...спасибо за идейку!)))

[ptaxa12]

Да, Аня, пиленгас будет вкусный))

[ptaxa12]

Как новый год, Анечка? Как здоровье в новом году?

[cvetohnicaanuta]

Новый год встречали у Димы с Леной...семейной узкой кампашкой(сваха в последний момент передумала почему-то)...сейчас сильно-сильно хвастаться буду-у нас первый зуб есть!))))

[soninababuly_m]

Очень интересно!Спасибо за идею!

[ptaxa12]

Вот и мне приглянулось.

[nunushik]

Идея шикарна!!!! Так что беру на заметку. Может и решусь на пеленгаса в лаваше)))

[ptaxa12]

Наташа, я осталась довольна.

[olga_kulikoff]

О! В лаваше? Тань, а он не размокнет?
Я на НГ запекала кету в фольге, в Инсте показывала. И лимон потерла замороженный, и рыбка у меня чуть пригарчивала. Наверное, не надо так было делать. А надо, как ты: цедра отдельно и сок лимона.

[ptaxa12]

Горчит обычно белая часть у цитруса.
Оля, только та часть лаваша, на которой лежала рыба была мягкой, но мне не мешало это, он тоже был вкусным.