Klimpu piena zupa
[RECEPTE]
Klimpas
Sastāvdaļas:
1 ola
100 ml piena
100 gr miltu (var likt vairāk, bet tad klimpas sanāk cietākas)
sāls
Gatavošana:
Sakuļa ar dakšu olu, pievieno pamīšus miltus un pienu, sāli.
Uzvāra nelielu daudzumu ūdens un ar karotīti liek ūdenī klilmpas. Kad klimpas paceļas, gatavas. Ņem ārā no ūdens. Ūdeni, kurā vārījās klimpas, nelej ārā.
Zupa
Sastāvdaļas:
Ūdens no klimpu vārīšanas
Klimpas
700 ml piens
Sāls
Cukurs
Gatavošana:
Uzvāra pienu ar cukuru un sāli, pievieno klimpas ar klimpu ūdeni. Uzvāra. Viss gatavs.