Рис с морепродуктами и овощами
Готовим по-быстрому вкусное и полезное блюдо. Берем грамм 300 длиннозернистого риса и отвариваем. Нарезаем луковицу и кубиком режем морковку. Обжариваем на оливковом масле. К моркови и луку добавляем овощную смесь. Немного обжариваем и добавляем немного бульона, тушим минут 10. В это время в кипящую подсоленную воду кладем морской коктейль. Как вода снова закипит, сливаем и морепродукты отправляем к овощам. Через минуту туда же кладем рис, перемешиваем. Приправляем солью, перцем, можно соевого соуса подлить, лимончик выжать. Готово. Приятного аппетита!